Wijntype:
Mondvullende, licht filmende, droge wijn.
Beschrijving:
Mooi en zuiver gemaakte wijn met in de neus mooi fruit van ananas, florale tonen en tevens een beetje hout. De smaak iets getoast, licht filmend en toch met een mooie mineraliteit en frisheid.
Bijzonder:
De druiven worden 2 keer geplukt, de eerste keer voor de frisheid in de druiven, de tweede keer om meer concentraat te verkrijgen. 30% van de wijn rijpt gedurende 3 maanden op eikenhouten vaten.
Past bij:
Visgerechten, gevogelte, witvlees , geroosterde spitskool of een gerecht met pompoen en blauwe kaas.
Bewaren:
Jong drinken tot 3 jaar na de oogst, 10°.
Druivensoort | |
---|---|
Producent | |
Streek | |
Wijnsoort |
Le Vigneron Derk Bleker Wijnkoper Industrieweg 27b 9781 AC Bedum
Tel. 050-3017072 Tel. 06-43067760 Fax. 050-3017073